杭州的秋天那么美，且短暂。我只想和你牵着手，去山上吃个半价火锅。
“时至深秋，该是转冷的时候了。可冷了没几日，忽又如初夏般温热了起来。朋友说杭州的桂花又开了一次。”
“那时候我在杭城的大学里读书，每到中秋时节，空气里便会飘起淡淡的桂花香，那是令人陶醉的遥远的神秘花园的气息。”
这是1932年郁达夫发表的短篇小说，《迟桂花》。而他写下这篇小说的所在，正是在杭州的翁家山上。
杭州的秋是美好的。空气如玉般温润，天变得又高又蓝，树叶的颜色也开始层次丰富了起来，墨绿、草绿、黄绿、浅黄、柠檬黄、橘黄，土黄，枫叶红，仿佛可以听见风踩在树叶上沙沙地响。
但这种美也是转瞬即逝的，如美人芳华般。
算一算，能身心舒坦的坐在户外，慢悠悠享受着杭州的美好，任由时间在身边流走的日子，一年365天里，约莫也就只有100天。甚至，还不足100天。
从翁家山山脚一路往上，大约绕过七八个弯——有人说，那叫情人弯。两个人坐在车上，大拐弯时，就会不自觉地往一个方向倾斜，那种若有若无、隔着衣衫的身体碰触，很迷人。
待销魂了七八个情人弯后，豁然开朗，就到了一个偌大的停车场，估摸着，能同时容纳四五十辆车。这对于景区来说，简直稀缺如金。
停车场一隅有一条狭窄的石阶。
拾阶而上，穿过一扇木门。
继续拾阶而上，在满目的墨绿、草绿、黄绿、浅黄、柠檬黄、橘黄，土黄，枫叶红里，在拔地而起的高大树杈交错编织的巨伞下，随处可见这样松软的户外沙发。
可以想象吗，在这样的阳光里——这样的阳光，是在轻吟着天籁之音的，它在歌颂着万物——身披着这样的阳光，我们开始吃火锅了。
而这阳光里的火锅，其实已经是高潮了。每一次完美的高潮都会经历一场曼妙的前戏。
我们的前戏，是一组精致无比的套餐。黑色玻璃桌面上，摇曳着头顶的绿，也摇碎了很多秋，落在这组美物里。
这是单人份的套餐，199元/份，共8道菜，包括了甜品和醋饮。
以前菜拌时蔬鲍鱼开始。龙须菜裹上丘比胡麻汁，点缀以矶煮鲍鱼、白酒西红柿和黄瓜苗。
鲜松茸鸡汤。据说这套精致的套餐，是专为女人设计的，而松茸里含有20多种微量元素，搭配上走地鸡的炖汤，这调理，真正是由内而外的。
这道料理算是亲子鱼生。宽大而油润的三文鱼片卷上辛辣洋葱丝取代了芥末，再用黄瓜片清口，最后留在嘴里的只有三重奏的感受。
紫苏的清香，搭配上梅肉的咸香搭配作酱汁，透过日本米果的香脆口感，让龙虾肉吃起来更有卡兹卡兹的滋味。
即便文字再鬼工雷斧、巧夺天工，也无法还原食物在我们舌头上的真实味道。所以，我咽了咽口水，不想再一道一道地阐述它们。
我现在只想告诉你，这组精致套餐的前戏，最后是如何达到高潮的。
每一人点上一份这精致无比的套餐，就能以半价80元，吃到这锅满满当当、原价160元/锅的火锅。
火锅的汤出奇地清甜，据说是用了去衣的大蒜每天慢火炖制4个小时而成。大蒜的冲鼻之味在小火慢炖的过程中渐渐挥发，神奇地只余留下了甜美。
即便一片平淡无奇的生菜浸淫其中，也顿时熠熠生辉。也可以，单点一份涮火锅的菜，比如这份雪花颜值超高的和牛。
这就是甘庐，一个和杭州的秋般美好的地方。一个当身体走进这里会松懈下来，当心走进去会柔软起来的地方。
听说最近甘庐在山下新开了一个子品牌，叫满满初牛，主打台式日料，最近也打算要推火锅了，一个是麻油鸡火锅，一个是白锅豆浆，都是在杭州极罕见的火锅口味。
来羡慕我吧，我以超越了杭州800万人的速度，率先领略到了麻油鸡火锅和白锅豆浆非同凡响的风采。你们，可以隔屏想象一下它们的滋味。但也许，是你辗转反侧也想象不到的哦。
甘 庐
营业时间：10:30-22:00
人均：301元
地址：翁家山村268号中国茶业博物馆龙井馆区B3栋
电话： 0571-88095888
满 满 初 牛
营业时间：11:30-13:30丨17:30-20:30
人均：99元
地址：延安路609号国大城市广场6楼
电话：0571-86676857
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